|
|
Griekse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 courgette, krop sla, ui, komkommer, feta (geitenkaas), dille, citroen, olijfolie, zout, peper, suiker (eventueel nog tomaten)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de courgette in plakjes en bak deze in een koekenpan met olijfolie. Bestrooi aan een kant met dille. Blijf erbij staan en bak ze goudbruin, doe ze in de saladekom. Maak de sla schoon, snij de ui en de komkommer en doe het in de kom. Snij de feta in blokjes. Voor de dressing: pers de citroen, doe er een scheutje olijfolie bij en een snufje zout en peper, maak het op smaak door suiker erdoorheen te roeren en proef of het zoet genoeg is. Vlak voor het opdienen de dressing door de sla doen.
|
|
|